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Para este nuevo disco los valencianos se han desvinculado de Sony, su discogr�fica en anteriores trabajos, empiezan ahora una etapa de autogesti�n que ellos afrontan con mucha ilusi�n. La idea fue, puestos a renovarse, vender sus canciones solo en formato digital a trav�s de internet. Un total de 12 temas, repartidos en cuatro EPs, primero, segundo y postre.
El primer plato empez� a servirse en abril, "Every Body Arroz Arse", que ya iba dando pistas de como ser�a el resto del men� y del que ya han publicado 3 videoclips. Un sonido gamberro y ritmos muy pegadizos. El segundo plato, "Para To TAKE a g�ey", se sirvi� en mayo, otros cuatro temas cargados de fuerza para dejar a sus seguidores con ganas del postre, "Dulce de leches", que se sirvi� en julio y en �l que muestran su gran v�nculo con Argentina. Las canciones "Hoy no voy a querer" y "Hasta que salga" tomaron forma definitiva en este pa�s. Homenajeando en este caso tambi�n al dulce de leche que se dice, fue inventado en Argentina y especialmente al �rgano femenino que produce la leche, como puede verse en la portada de su �ltimo EP.
Pero el p�blico manda, y en este caso la idea de vender su nuevo trabajo solo en formato digital no convenci� a sus incondicionales, que reclamaban las nuevas canciones en un disco f�sico. Y as� lo han hecho, con una tirada de 2.000 copias, el que quiera ya puede tener su nuevo pl�stico en las manos, con dos temas m�s, caf� y chupito, que completan el men� definitivo. As�, este disco f�sico tiene un total de 14 pistas y 4 portadas, y del cual iremos viendo un video por cada canci�n.
Con este nuevo trabajo podemos decir que La Pulquer�a sigue fiel a s� misma, con el sonido propio que ellos mismos crearon, mezclando rock, ska, punk, corrido mejicano y ritmo latino que los hace f�cilmente reconocibles a la primera escucha. "Fast Cuisine" es un disco divertido, fresco y contundente en el que hablan de amor, de desamor y de sus experiencias propias, de la vida, de lo que les gusta y lo que no. Trabajo bien hecho el de esta banda valenciana que ya goza de 4 t�tulos en su discograf�a.
Este mes (octubre - noviembre 2.010) est�n de gira de presentaci�n en Espa�a y pronto se ir�n de gira por M�xico, un pa�s que ya visitaron en dos ocasiones y en el que tienen muy buena acogida por parte del p�blico. Por mi parte nada m�s. Que sigan disfrutando y nos sigan divirtiendo